佐治氏は打ち刃物の産地・福井県武生市において、44歳の若さで伝統工芸士の認定を受けた、鍛冶3代目の当主である。
鍛造鋼を用途によって使い分け、蛤刃で仕上げたナイフを得意とする。
バリエーションに富んだアイテム展開はもちろんのこと、価格設定もリーズナブルで良心的。昭和23年生まれ。 |
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■大切な和式ナイフのお手入れはメンテナンスツールでしっかりとしましょう。
■銘切りをしてオリジナルにしませんか。 |
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